5 Simple Statements About bonfile tarifi Explained
5 Simple Statements About bonfile tarifi Explained
Blog Article
Tavuk bonfile, sağlıklı ve lezzetli bir et alternatifi olmasıyla sofralarda sıkça tercih edilen bir et çeşididir. Hem pratik hem de çeşitli pişirme yöntemleriyle hazırlanabilen bonfile, farklı lezzetlerle buluştuğunda enfes bir yemek haline gelir.
Sinirleri temizlenmemiş bonfile daha az lezzetli olacağı için öncesinde bonfile etlerinin sinirlerinin temizlenmesi gerekmektedir Temizlenen etler zeytinyağı ve soda ile karıştırılır. Soğanları ve sarımsaklar doğrayıp etlerin içine katılır.
Mangalda pişecek bonfile eti kalın olmamalıdır. İnce olarak kesilen bonfile etini direk olarak mangal ızgarasına atıp pişirin. Piştikten sonra üzerine tuz serperek servis yapın.
Bonfile ile yapılan lezzetli tarifler arasında bonfile steak, bonfile rosto, bonfile şiş, bonfile Wellington gibi çeşitli tarifler bulunur. Bonfile steak; bonfile parçalarının ızgarada kızartılmasıyla hazırlanan bir tariftir. Bonfile rosto; bonfilenin farklı baharatlarla tatlandırılıp fileırında pişirilerek yapılan bir yemektir.
Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük ateşte istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.
Marine olmuş etimizi çıkarıp bir eldiven veya havlu kağıt gardenımıyla üzerinde fazla olan baharatı ve sosu alıyoruz.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Pişirme öncesi en basit şekilde eti zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edebilirsiniz. En bonfile tarifi yumuşak bonfile nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız marinasyonun etkili olduğunu söyleyebiliriz.
Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fileırça yardımıyla sızma zeytinyağı bonfile pişirme ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı bonfile tarifi işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. bonfile tarifi Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.
Yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında 1 saat (en az 30 dakika) marinasyona bırakıyoruz.
Bonfilelerin üzerine ince dilimlenmiş mozzarella peynirini ekleyin ve fırında 10 dakika pişirin.
Bonfile salata, baharatlı bonfile dilimleriyle zenginleştirilmiş bir yeşillikler tabağıdır. İşte bu ferahlatıcı tarifin yapımı:
Sos koyulaşana kadar pişirin ve sürekli karıştırarak bonfile nedir pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin ve karıştırın.